Hotel Restaurant Pizzeria Schützenhaus

Zürcherstrasse 92 8730 Uznach Tel: +41 55 280 27 81

Speisekarte Hotel Restaurant Pizzeria Schützenhaus

Oberländer Rösti und Spätzli

Rösti mit Speck und Käse überbacken
21,50 SFr.
Rösti mit Speck und Spiegelei
21,50 SFr.
Glarner Chäs-Spätzli mit Röstzwiebeln
20,50 SFr.

Schweizer Poulet vom Grill

Halbes Poulet mit Chef's Haussauce serviert
17,50 SFr.
Pommes-Frites6,50 SFr.
Blattsalat6,50 SFr.

Poulet zum Abholen

Halbes Poulet (Take-Away)
10,00 SFr.
Ganzes Poulet (Take-Away)
18,00 SFr.

Suppen und Vorspeisen

Hausgemachte Tagessuppe
6,50 SFr.
Walliser Raclette mit Gschwelltä und Essiggemüse
12,50 SFr.
Bruschetta Primavera
Geröstetes Weissbrot, Tomaten, Olivenöl, Knoblauch
12,50 SFr.
Hausgemachter Coppa-Augusto mit Hartkäse serviert
12,50 SFr.
Prosciutto di Parma mit Mozzarellakugel Galbani
17,50 SFr.
Piadina Rohschinken, Tomaten, Rucola und Mozzarella
17,50 SFr.

Salate

Menu Salat
6,50 SFr.
Grüner Salat
9,00 SFr.
Gemischter Salat
11,00 SFr.
Nüsslisalat mit Ei
11,50 SFr.
Tomatensalat mit Mozzarellakugel Galbani
12,00 SFr.

Hauptgerichte Schwein

Sparers aus dem Holzofen
28,50 SFr.
Schnitzelteller vom Schwein
28,50 SFr.
Cordon-Bleu vom Schwein
30,00 SFr.
Schweinsfilet aus dem Holzofen an Pilzrahmsauce
36,50 SFr.
Rahmschnitzel mit Champignons vom Schwein
28,50 SFr.
Piccata Milanese mit Steinpilzrisotto und Parmesan
30,00 SFr.
Saltimbocca mit Steinpilzrisotto und Parmesan
30,00 SFr.

Hauptgerichte Steaks

Schweinssteak mit Kräuterbutter 240g
30,00 SFr.
Schweinssteak mit Pfeffersauce 240g
30,00 SFr.
Schweinssteak mit Morcheln an Rahmsauce 240g
32,50 SFr.
Schweinssteak Fryburger Art 240g
32,50 SFr.
Kinderteller
Schnitzel paniert oder Chicken-Nuggets mit Pommes-Frites
15,50 SFr.

Kalb

Cordon-Bleu vom Kalb
41,50 SFr.
Wienerschnitzel
39,50 SFr.
Zürcher Geschnetzeltes
33,50 SFr.
Kalbsleber mit Rösti
32,50 SFr.
Bratwurst an Zwiebelsauce
18,00 SFr.

Rind

Rinds-Entrecôte mit Kräuterbutter 240g
40,00 SFr.
Rinds-Entrecôte mit Rotwein-Pfeffersauce 240g
40,00 SFr.
Rindsfilet mit Kräuterbutter 240g
50,50 SFr.
Rindsfilet mit Rotwein-Pfeffersauce 240g
50,50 SFr.
Rindsfilet Stroganoff
48,50 SFr.
Brazil Churrasco Rindsfiletspiess Ipanema
42,50 SFr.

Fisch

Ganze Forelle sautiert an gold-brauner Butter
28,50 SFr.
Zanderfilet gebacken mit Sauce Tatar
30,50 SFr.
Zander-Fischknusperli mit Sauce Tartar
27,50 SFr.

Holzofenpizza

Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella, Oregano
17,50 SFr.
Pizza Parma
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Oregano
24,50 SFr.
Pizza Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano
20,00 SFr.
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano
20,50 SFr.
Pizza Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano
20,50 SFr.
Pizza Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano
20,50 SFr.
Pizza gorgonzola
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano
20,50 SFr.
Pizza Salami Milano
Tomaten, Mozzarella, Salami mild, Oregano
20,50 SFr.
Pizza Infernale
Tomaten, Mozzarella, Salami piccante, Oliven, Oregano
21,50 SFr.
Pizza VespAmici (www.vespamici.com)
Tomaten, Mozzarella, Salami piccante, Peperoni, Ei, Oregano
21,50 SFr.
Pizza Fridolin
Tomaten, Mozzarella, Glarnerzieger, Speck, Oregano
20,00 SFr.
Pizza Guschti
Tomaten, Mozzarella, Cervelat, Alpkäse, Speck, Oregano
21,50 SFr.
Pizza Rustica
Tomaten, Mozzarella, Coppa Augusto, Ricotta, Rucola, Oregano
21,50 SFr.
Pizza Helvetia
Tomaten, Mozzarella, Raclettekäse, Speck, Oregano
21,00 SFr.
Pizza Gian Reto
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami piccante, Oregano
20,50 SFr.
Pizza Ortolana
Tomaten, Mozzarella, verschiedene Gemüse
20,00 SFr.
Pizza Fiorentina
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei, Oregano
20,50 SFr.
Pizza Cipolla
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oregano
19,50 SFr.
Pizza Marco Pollo
Tomaten, Mozzarella, gebratene Pouletbruststreifen, Oregano
23,50 SFr.
Pizza Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oliven, Champignons, Artischocken, Peperoni, Oregano
21,50 SFr.
Pizza Calzone
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Ei, Oregano
24,50 SFr.
Pizza Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano
20,00 SFr.
Pizza Porcini
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Oregano
24,50 SFr.
Pizza Funghi
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano
19,50 SFr.
Pizza Don Camillo
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Salami mild, Oregano
20,50 SFr.
Pizza Gamberetti
Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Knoblauch, Oregano
24,50 SFr.
Pizza Verona
Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano
24,50 SFr.
Pizza Monte Mio
Tomaten, Mozzarella, Speck, Ei, Oregano
20,50 SFr.

Haus-Salate

Fitnessteller mit Schweinsschnitzel paniert
27,50 SFr.
Fitnessteller mit Pouletbrust und Kräuterbutter
26,50 SFr.
Swiss Lady Salat mit Pouletstreifen
Blattsalate, Pouletbruststreifen gebraten, Tomaten, Peperoni, pikante Dipsauce
24,50 SFr.
Zanderfiletknusperli mit Blattsalaten
Blattsalate Knusperlifischli, Tomaten, Peperoni, Sauce Tartar
27,50 SFr.
Griechischer Salat
Feta-Käse, Blattsalate, Tomaten, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln
18,50 SFr.
Wurst-Käsesalat mit Blattsalaten
Cervelat, Emmentaler, Blattsalat, Zwiebeln, Tomaten
17,50 SFr.
Salat Américaine
Chicken-Nuggets, Blattsalate, Maiskörner, Tomaten, Ei, Tartarsauce
21,50 SFr.

Pasta e Risotto

Spaghetti Gamberetti
Riesen-Crevetten, Tomaten, Peperoni, Knoblauch
24,50 SFr.
Spaghetti al Pomodoro
Tomaten, Olivenöl, Basilikum, Parmesan
18,50 SFr.
Spaghetti al Pesto
Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan
19,50 SFr.
Spaghetti Carbonara
Rahm, Speck, Schinken, Ei, Zwiebeln, Kräuter, Parmesan
20,50 SFr.
Spaghetti gusto misto
Tomaten, Champignons, Knoblauch, frische Kräuter, Parmesan
19,50 SFr.
Penne all'arrabiata
Tomaten, Zwiebeln, Peperoncini, Parmesan
18,50 SFr.
Penne Rosé
Tomatensugo, Rahm, Basilikum, Oregano, Knoblauch
18,50 SFr.
Risotto mit Steinpilzen und Safran
Steinpilze, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Parmesan
22,50 SFr.